ביקורת מסעדה - Best N'Fast

קצת על ארוחת הצהריים שלי... (אני יודע שעד עכשיו כל הפוסטים שלי היו או על נייר טואלט או על אוכל אבל זה המצב- תתרגלו). בד"כ אני אוכל צהריים עם הצוות באחת המסעדות באיזור, האוכל כאן נוטה להיות קצת יקר, אבל באופן כללי מוצלח. אחד הבונוסים בזה שיש כלכך הרבה מהגרים פה זה האותנטיות של המסעדות - מסעדה הודית עם הודים, מסעדה סינית של סינים, מסעדה יפנית של יפנים וכו'. מדי פעם, כשאני במצב-רוח הרפתקני אני מחליט ללכת לאכול עם שני הסטאג'יירים של החברה. מדובר בסטודנטים עניים, ובחוויה קולינרית שונה לגמרי. מסעדה פקיסטנית של פקיסטניז- Best N'Fast. הכל א-לה פקיסטן - העיצוב , השירות האיטי, ההיגיינה, וכמובן המחיר (במונחים יחסיים). בתוך המסעדה יש תמיד שני עובדים שלא עושים כלום (או עושים את עצמם מנקים, שזה אחד הדברים המצחיקים ביותר שיש. רק בשביל זה שווה ללכת לשם). באופן כללי כל המסעדה נראית כאילו היא לקוחה ישר מפרק של סיינפלד. אבל הדבר הכי הכי ערבי במסעדה זה ההמבורגר. זה משהו שמנסה להיות כמו ביג-מק - 2 חתיכות בשר, 3 פרוסות של לחמניה - רק שהלחמניה לא מסודרת בסדר הנכון - יענו החלק הקמור עם השומשום נמצא באמצע במקום למעלה. הלמטה נמצא למעלה, והאמצע נמצא למטה. מדובר לדעתי ביצירת מופת של גסטרונומיה ערבית, שהייתי בכיף מצלם ומפרסם פה אם רק הבעלים לא היה מסתכל עלינו כל הזמן כשאנחנו אוכלים. למען שלום המעיים שלי טרם חשפתי בפני הבעלים של המסעדה את זהותי האמיתית כסוכן מוסד ומבקר מסעדות. בינתיים אני מתחזה לאנגלי (למען האמת הוא שאל אותי אם אני מאנגליה ואני נכנסתי לפאניקה ועניתי כן. לונדון אם להיות ספציפיים). מסתבר שפקיסטן היתה פעם קולוניה של אנגליה- מי ידע? - והם עשו שם דברים לא יפים. אז התנצלתי בשם המלכה. לסיכום Best N'Fast היא ללא ספק אחת מפינות החמד של פריז, כזו שלא תמצאו (מבטיח) במדריך מישלין. ההמבורגר הוא יצירת אמנות שאפשר לשים לצד ה"מזרקה" של מרסל דושאמפ במוזיאון פומפידו, (או לכל הפחות ב-בלוג הכישלון) והטעם דומה. אני ממליץ בחום!